不良的生活方式和过多的能量供应是导致肥胖发病率显著增加的重要因素。肥胖是撬动心血管疾病、糖尿病、哮喘、非酒精性脂肪肝和骨关节炎癌症等发生的一个重要“支点”,开发功能性减肥食品,控制体重增长,尤其是有效降低内脏脂肪堆积,可有效遏制甚至逆转肥胖相关疾病的发展及由此增加的社会和家庭经济负担。
经细胞实验(HepG2:6ug/ml)和动物实验(仓鼠:20mg/kg 口服饲喂)证实:红曲发酵产品中的红曲黄素 C 显著抑制油酸造模的 HepG2细胞的甘油三酯蓄积;能够有效预防高脂饮食导致的仓鼠体重增加、外周脂肪堆积、血液和肝脏 TC 和 TG 的蓄积。可作为功能因子开发用于预防和辅助治疗因肥胖引发的脂代谢异常及其相关的代谢综合症的第
三代功能食品。张女士