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本发明涉及具有抗脂质累积活性的枳壳组分制备方法及用途。具体地，本发明涉及一种枳壳提取物，其中含有柚皮苷和新橙皮苷，并且其中柚皮苷的含量为20%-42%，新橙皮苷的含量为20%-48%。本发明的枳壳提取物，其是通过以下方法制备得到的：将枳壳药材粉碎后加入20%~90%的乙醇，加热回流提取1~3次，合并滤液得提取液，将提取液浓缩成浸膏，并将其与大孔树脂进行拌样，用大孔树脂柱对其进行纯化，收集60~80%乙醇洗脱液，浓缩，经聚酰胺柱纯化，收集20%乙醇洗脱液，经浓缩干燥，即得。该枳壳提取物可用于制备非酒精性脂肪肝治疗药物。