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本发明提供一种大体积混凝土结构表面放热系数确定的方法和装置，该方法是通过将混凝土试件设置在一个风道装置中，用一风源向试件吹风，通过测试风速对混凝土结构表面放热系数的影响而确定和验证放热系数。步骤1启动风道中设置的一风源，向试件提供一设定风速的气流；步骤2检测和记录不同风速时的混凝土表面温度，反演出混凝土表面放热系数，回归分析出风速和混凝土表面的相关规律。本发明还提供所述方法所用的装置。本发明的方法可以根据得出的试验公式，计算混凝土表面的放热系数，特别是可以区分竖直面和水平面的不同方位面的保温系数，使得数据更加符合客观实际，对于评价保温层的效果更有意义。