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农药残留问题是关系到国计民生和环境可持续发展的重大问题，当前更成为全社会关注的焦点之一。加强、加快开发食品和饮用水安全保障技术PH-)东内市证科市市国以及生态和环境监测与预警技术，大幅度提高改善环境、食品质量的科技支撑能力不仅重要，也极为紧迫。本项目基于生物传感器分析技术，在前期研究的基础上，利用目前已有的发明专利及取得的科研成果，重点解决我国食品安全和环境保护中存在的检测、控制和监测技术难点，创新性研发用于农药残留监测的生物传感快速查装置及系统并建立示范基地进行推广示范。
本项目基于南开大学分子识别与生物传感实验室在农残检测生物传感器方面的研究基础和开发经验，综合科研合作院校、研究单位以及企事业单位在相关技术领域的研发优势，将基础与应用基础研究、仪器研制、样机生产和应用示范推广有机结合在一起，设计构建性价比高、操作简便、耐久性强的高性能生物传感检测系列装置以用于农药残留检测，并进行样机试制(便携式和台式);与常规农残检测技术和设备进行对比实验，优化所研发装置的各项性能指标;进一步将该生物传感检测装置用于水体、土壤以及农作物中农药残留量的实际检测，共同探讨生物传感器在环境污染防治农药残留污染物监测评价体系中的应用，真正做到“产学研”相结合，为高新科学技术有效服务于民生领域起到示范推广作用。