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功能性低聚糖制造酶制剂及其制造技术
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来源地:天津市-天津市-天津港保税区
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    本成果包括常见功能糖酶法制造酶制剂及其高效低成本制造技术体系,由 7 种核心酶制剂制造技术及其相应生产菌株组成。包含:
    1)中温 α-淀粉酶、高温酸性 α-淀粉酶、普鲁兰酶、果糖基转移酶、高转苷活性乳糖酶、转葡糖苷酶和 β-淀粉酶的生产技术。
    2)上述酶制剂的制糖新技术体系。

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      张女士 

        

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